在这里，开启你的味蕾冒险_探校攻略_黄河水利职业技术大学（原黄河水利职业技术学院）

在这里，开启你的味蕾冒险

河小阳

2025-04-16 分享至：

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“万人餐厅”建筑面积达25834平方米，可容纳12000人同时用餐，是开封高校中规模最大的食堂之一。餐厅建筑外观形似“水库弧形闸门”，象征“饮水思源”的校园文化。食堂配备5座室外楼梯、1部垂直电梯，以及室内步梯和扶手电梯，方便师生快速选餐。推荐美食如下：

火爆铁板面：利用平底锅以大火烧热，加入油等拌料，再加入面条与水以大火拌炒收汁，盛出，放入青豆，玉米，胡萝卜,出锅时再放一点辣椒油，味道超出想象！

卤汤面：筋道的面条，配上专门熬制而成的卤，加入两三片生菜，最后，撒上加分的香菜，地地道道的汤面就出现在你面前。

自选菜：品种特别丰富，菜肴全都摆在固定的地方，喜欢什么夹什么，而且数量全由自己掌控，再也不怕食堂阿姨“手抖”了~

锅贴：刚出锅的锅贴香气扑鼻，肉馅的香和面煎过后的香十分浓郁。这时咬上一口，一半焦酥，一半柔韧，其中有汁水，一不小心，油就会从嘴角流出来，味道鲜美可口。

炒凉粉：一个小铁锅里面倒入切好的凉粉，快速翻炒，加些调料，最后撒些葱末，香菜末，一碗炒凉粉就这样做好了，明明是如此简单的一份小食，偏偏是好多水院学子的最爱。

红薯泥：这可不是什么黑暗料理，这可是开封的特色小吃。看着流口水，吃着烫着嘴，简直甜到了心里。简单的材料，做出解馋的美食，即使你的心情再糟糕，看见它也会食欲大振。